ピーマンがうま過ぎ!メルカリでピーマン再び購入しました

買い物, ピーマン保存, メルカリで野菜

 なんでしょうね、ピーマンがマイブームなんです。約2週間前に5kgのピーマンをメルカリで箱買いしましたが、また再び注文してしまいました。

 

 

 こんなにピーマンを毎日食べ続けるのは人生初ですが、もう美味しくて止まりません。あの緑色もいいし、形もかわいい。メルカリの出品者さんから直接の購入なので、とっても新鮮なんです。
 前回購入した時は気温も上がってきたことだし、箱買いは次回、涼しくなってからと思っていましたが、ピーマンは常温保存OKだし、関東なら発送して翌日には届くので、真夏でもない限りクール便じゃなくても腐ったり傷んだりということはないのでリピしました。←クール便だと値が上がります

 

 

 スマホなのか私の腕が悪いのか、イマイチ色味に欠けてますが、実際は緑色が濃くてツヤツヤ。伝わらないのが残念です。今回のは別の出品者さんから購入しました。時期的になのか前回のものより肉厚で、パリッとしています。大小様々で90個くらい、1,700円(税・送料込)でした。

 

 ピーマン冷凍

 

 ちなみにピーマンはビタミンCが多く含まれているので、疲労回復・風邪予防・肌荒れに効果があると言われています。産地は茨城がトップ。巷では種やワタも食べられるというのを聞きますが、私はやはり種もワタも取り除いて食べたい派です。

 


 

ピーマンの保存方法
 ピーマンの保存は常温ですが、すぐに食べない場合は冷蔵庫がベストです。水気を拭いて一つずつペーパータオルで包んでポリ袋に入れるとか、数個ずつジップロックに小分けするといいそうです。ですが、箱買いだとチマチマと一個ずつ小分けが面倒なので、前回同様レジ袋に入れちゃいます。この時に、レジ袋の下に新聞紙など1枚敷いてから30個くらいのピーマンをどんどん入れて口を結びます。冷蔵庫に入るだけ入れて、他は野菜室へ。食べる時は野菜室のからどんどん食べていきます。

 


 水に濡れると傷みやすいので、レジ袋の中の紙が濡れていたら取り替えます。これで2週間は余裕でいけました。*ただし、ご家庭の冷蔵庫の温度や開閉頻度によってはこの限りではない…かもです。
 そろそろ玉ネギも買おうかな。

 

↓ピーマンご飯!

CAPSICUM RICE

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